PÉČE O PIVO A VÝČEP
Čepování piva má svá specifika, díky kterým by se měli vyloučit bezpečnostní, technická a hygienická rizika. Na základě spotřebitelů a prodejců čepovaných nápojů vznikl Kodex "Péče o pivo v gastronomii" sepsaný odborníky z Českého svazu pivovarů a sladoven.
V této rubrice se dočtete, jak má podle Kodexu vypadat péče o pivo poté, co opustí brány pivovaru.
-
HMOTNOST PIVNÍCH KEG SUDŮ
Péče o pivo a výčep
SKLADOVÁNÍ PIVA
SANITACE PIVNÍCH CEST
TLAČNÉ PLYNY
DRUHY NARÁŽECÍCH HLAV U KEG SUDŮ
Oblíbené produkty
Výčepní zařízení vodní (1-2 kohouty)
K zapojení tohoto zařízení je potřeba tlaková láhev s potravinářským plynem(co2/biogon) nebo…
2 varianty
- Cena:
-
od 450 Kč s DPH
AUTÉNTICO NATIVO 15y 0,7l
Značka: Nativo Obsah alkoholu: 40,00% Země původu: Panama Objem: 0,7l
u dodavatele
- Cena:
-
780 Kč s DPH
ksDo košíkuVONNÉ SÍTKO DO PISOÁRU SHIELD JABLKO SE SKOŘICÍ 2ks
Vonné sítko do pisoáru SHIELD ve fialové barvě s dlouhotrvající, příjemnou kombinací…
skladem
- Cena:
-
165 Kč s DPH
ksDo košíkuCyrilovy brambůrky solené 100g
Slaný výrobek z lázeňského města Luhačovice.
skladem
- Cena:
-
21 Kč s DPH
ksDo košíkuMoët & Chandon Impérial Brut 0.7l
Značka: Moët & Chandon Obsah alkoholu: 12,00% Země původu: Francie Objem: 0…
neznámý
- Cena:
-
996 Kč s DPH
ksDo košíkuEl Jimador Blanco/Reposado
Značka: El Jimador Obsah alkoholu: 38,00% Země původu: Mexico Objem: 1l
u dodavatele
- Cena:
-
699 Kč s DPH
ksDo košíkuHispanico Elixir 0,7l
Značka: P. Barquero Obsah alkoholu: 34,00% Země původu: Španělsko Objem: 0,7l
skladem
- Cena:
-
580 Kč s DPH
ksDo košíkuMalteco 15y 0,7l
Značka: Malteco Obsah alkoholu: 41,50% Země původu: Guatemala Objem: 0,7l
skladem
- Cena:
-
803 Kč s DPH
ksDo košíku