Získejte pečeť kvality pro svou provozovnu!

Pečeť uděluje Profesní sdružení – Sanitace nápojových cest prostřednictvím svých členů - sanitačních techniků. 

Provozovna musí splňovat určitá kritéria:

• Pravidelná sanitace dle druhu čepovaného piva
  1 x 14 dnů KEG
  1 x 7 dnů tankovna, nealko, speciály
  1x měsíc Kofola
• Pravidelná údržba chladiče – alespoň 1 x 1/2rok parničkou (jinak dle znečištění)
• U tankoven –udržování chladicího boxu v čistotě
• Pravidelná údržba ruční myčky skla
• Používání certifikovaných prostředků na mytí pivního skla a ruční myčky skla
• Pravidelná údržba výčepní techniky (kohouty, hlavy) v mezidobí sanitace