Vložení zboží do košíku
Vložení produktu do košíku selhalo
Značka: Quorhum Obsah alkoholu: 40,00% Země původu: Dominikánská republika Objem:…
na zakázku
Značka: Diplomático Obsah alkoholu: 40,00% Země původu: Venezuela Objem: 0,7l
skladem
Značka: Appleton Estate Země původu: Jamajka Obsah alkoholu: 43% Objem: 0,7l
na zakázku
Značka: Jack Daniel´s Distillery Obsah alkoholu: 45,00% Země původu: USA Objem: …
skladem
Značka: Malteco Obsah alkoholu: 41,50% Země původu: Guatemala Objem: 0,7l
skladem
Značka: Baron Hildprand Obsah alkoholu: 40,00% Země původu: Česká republika Objem: 0…
na zakázku
Značka: Nativo Obsah alkoholu: 40,00% Země původu: Panama Objem: 0,7l
u dodavatele
Vonné sítko do pisoáru SHIELD ve fialové barvě s dlouhotrvající, příjemnou kombinací…
skladem
Slaný výrobek z lázeňského města Luhačovice.
skladem
Nemusíte se obávat, že výčepní zařízení nestihne vychladit dostatečné množství piva. Skvělý výkon…
5 variant
SANITACE NÁPOJOVÝCH CEST
"SLÁDEK PIVO VAŘÍ, HOSPODSKÝ HO DĚLÁ"
Sanitace (čištění) má za úkol odstranit všechny nečistoty a mikroorganismy, které by záporně ovlivnily kvalitu piva. Použití vhodného chemického roztoku v kombinaci s mechanickým působením je nejúčinnější způsob, jak čistit a sanitovat pivní vedení.
Velké pivovary spolupracují s Profesním sdružením – Sanitace nápojových cest. Členové sdružení poskytují služby po celé republice na nejvyšší odborné úrovni a s největší pečlivostí. Průběžně si zlepšují své dovednosti, doplňují vědomosti a zavádějí do své praxe nejnovější poznatky technického vývoje a výzkumu.
CHEMICKOU SANITACI PROVÁDÍ SANITAČNÍ FIRMA
- NEPASTEROVANÉ PIVO - pravidelně každý týden
- PASTEROVANÉ PIVO - minimálně 1 x do 14ti dnů
Pečlivost práce vašeho sanitačního technika si můžete sami zkontrolovat proužkovými testy na kontrolu čistoty povrchů HY RISE.
TÍM TO ALE NEKONČÍ, VÝČEP POTŘEBUJE DENNÍ PÉČI
- Nejvíce škodí, když se pivo nechá přes noc v trubkách, tam zvětrá a zkysne. Aby se tomu předešlo, je potřeba, vždy po směně, sud odrazit a pivní vedení propláchnout vodou.
- Pozornost by se měla věnovat i zbytku piva po odraženém naražeči. Ten je potřeba vypláchnout a vysušit, jinak se zbytek piva zkazí a infikuje celý sud.
- Nezapomínejte také opláchnout výčepní kohout.
Výhodou této denní rutiny je, že první natočené pivo bude druhý den čerstvé a přesně takové, jak ho poslali z pivovaru.
NA MALIČKOSTECH ZÁLEŽÍ A DÍKY NIM SE K VÁM BUDE KAŽDÝ RÁD VRACET.